Was sind die vier Arten von Menüs nach Zeitplan??
Dies sind a la carte, statisch, du jour, zyklus und feste Menüs.
Was ist Prix Fixe -Menü -Menütyp??
Was ist ein Prix Fixe -Menü? (Definition) Einfach ausgedrückt, ein Prix-Fixe-Menü (ausgesprochen „Pre FEKs“) ist ein Multi-Gänge-Menü für einen „Festpreis.”Es kann nur zwei oder bis zu zehn oder mehr Kurse geben. Manchmal wird das Menü vollständig vom Küchenchef bestimmt - Ihnen wird gesagt, was die Kurse sein werden, und das ist das.